レストラン一覧 | 富士屋ホテルチェーン

明治28年、皇室の宮ノ下ご用邸として造営された由緒ある純日本建築の建物と名園。歴史と伝統に彩られた贅沢な雰囲気の中で味わう日本料理はまた格別です。

本格的会席料理をお楽しみ頂けるガーデンレストラン姫沙羅。湯本富士屋ホテル総料理長によって四季折々、旬の素材を活かした会席料理を月替わりでご用意致します。

相模湾でとれる新鮮な海の幸に、四季折々の素材を調和させた鮨会席は、目にも鮮やかな日本の味覚です。吟味をかさねた新鮮な素材を清々しい笑顔と一緒ににぎり、お届け致します。

お酒をお楽しみ頂ける絶好のロケーションをご用意致しました。豊富なアルコール類と、季節の厳選した食材をふんだんに使った贅沢なお料理。皆様の夜を盛り上げるお手伝いをさせて頂きます。

厳選した四季折々の食材をふんだんに使った、体にやさしい日本料理をご用意しております。四季折々の風情を味わい、贅をつくした食を愉しむ。日本ならではのよさを隅々までご堪能下さい。

厳しく吟味された旬の素材を生かして、経験豊富な板前の手により造られる一品一品には、本物の日本料理の伝統が息づいております…。種類も豊富にご用意しておりますので様々なシーンで幅広くご利用頂けます。

ホテル名	甲府富士屋ホテル
ジャンル	日本料理
営業時間	ランチ 11：30～14：00 ディナー 18：00～21：00
定休日	ランチタイムは火曜定休割烹カウンターは日曜・祝日定休
ご予約	TEL: 055-253-8111

赤ちょうちんが目印の、気軽に楽しめる居酒屋・甲斐路。お酒のおつまみはもちろん、旬の素材を贅沢に使ったしっかりご飯まで楽しめる豊富な品揃えで、皆様にご好評頂いております。

地元の食材を一番美味しい時期に、最高の調理法でお出しすることにこだわった、加藤料理長の芸術作品ともいえる一品一品は、いまにも素材の息づかいが聞こえてきそう…。器に盛られた四季の彩りを、お楽しみ下さい。

季節の素材をふんだんに使った懐石料理と寿司を楽しめる、本格日本料理の店、鮨処桂。経験豊富な料理人の、芸術品とも言える和食料理と、日本酒（地酒）・焼酎通もうなる、各地の銘酒を取り揃えてございます。

霞ヶ関弁護士会館内にある日本料理鮨処桂の別亭で、会席料理や寿司をよりリーズナブルな価格で楽しみ頂けます。個室（8名～18名）もあるので各種ご会合にもご利用頂けます。

和のテイストが漂う店内で、お昼はリーズナブルな料金のランチメニューを、夜は貸切宴会でご利用頂けます。また、ホテルでの会議・セミナーのお弁当も調製させて頂きます。