お二人の門出を祝ってくれるために集まってくださった方々をおもてなしするお料理は、ウェディングの中でも気になるポイントのひとつ。
ご列席のゲストの方々皆様に喜んでいただくためにも、こだわりぬいたお料理をご提供する富士屋ホテルチェーンのホテルをご紹介いたします。

甲府富士屋ホテルのご婚礼料理は、様々なスタイルに対応。ひとりひとりと触れ合うことができるブッフェスタイルやハーフブッフェスタイル、シェフの料理パフォーマンスを間近にたのしめるライブキッチンスタイルなど、会場一体となって披露宴を盛り上げる工夫がたくさん。
山梨ならではのフルーツを取り入れたスイーツも魅力のひとつ。
日本・フランス・中国各料理のおすすめ品を取り揃えた折衷料理も人気です。
地元山梨の食材を取り入れたオリジナルメニューの作成も可能ですので、ぜひご相談ください。

お料理の形式

• 日本料理
• フランス料理
• 中国料理
• 和・洋・中折衷料理

箱根湯本駅前の湯本富士屋ホテル。
挙式後のアンケートなどでも、「食事が美味しかったと喜んでもらえた」と言うご回答を多くいただく自慢のお料理は、フランス料理、日本料理、中国料理、その折衷料理と多彩なラインナップ。
一番人気の「鯛めし」は、新郎新婦がお料理の試食をされた際に、フランス料理、日本料理、中国料理を問わず、メニューに組み入れていただくなど、特にご好評をいただいております。

お料理の形式

• 日本料理
• フランス料理
• 中国料理
• 和・洋・中折衷料理

芦ノ湖畔にたたずむ箱根ホテルのウェディングは、こだわりたい方におすすめ。
料理長が新郎新婦とご相談し、お二人の思い出の品、ご出身地からの食材の活用など、きめ細かにご対応いたします。
お料理は富士屋ホテル伝統の正統派フランス料理。
箱根の中でも芦ノ湖に一番近いガーデンで行うデザートブッフェも人気です。
「“贅沢な食卓　～エスプリ　ドゥ　フレンチ”を振舞う、極上の披露宴」をテーマに、最高のご披露宴のお手伝いをさせていただきます。

お料理の形式

• フランス料理

笛吹川フルーツ公園の丘の上、フルーツパーク富士屋ホテルは、お料理の食材はもちろん、乾杯のワインも地元山梨県産。

国産ワインコンクール金賞&最優秀カテゴリー賞を受賞した『勝沼のあわ』をはじめとする県産ワインを各種ご用意いたしております。
日本のワイン産地の先駆けの地・山梨。
ここでしか味わえないワインはお料理との相性も抜群。
料理長がお二人のご要望に合わせて、山梨の食材を使用したメニューやお二人だけのメニューをご提案させていただきます。
お料理の中でお二人のマリアージュを表現してはいかがでしょうか。

また、デザートにもこだわり、お料理は日本料理だけどデザートブッフェを行ないたい、デザートにも季節を取り入れたい、打掛（和装）にあう会場の演出がしたい。そんなご希望にお応えできる、和菓子を用いたデザートブッフェをご用意しております。
季節折々の和菓子の世界で、こだわりのウェディングを演出してください。

富士山の麓、河口湖畔に位置する富士ビューホテルのスペシャルウェディング。
3万坪を誇る庭園に咲き乱れる四季折々の植物とともに、季節を目で舌で味わっていただくために、産地直送にこだわり、厳選した旬の素材を惜しみなく採用しました。

お料理は富士屋ホテル伝統のフランス料理と格式高い会席料理からお選びいただけますが、中でも、会席料理で使用している、地元山梨県の特産品”身延ゆば”は、特に人気の一品です。

富士ビューホテルだからこそできる細やかな気遣いが、お二人の記念日をより特別なものにいたします。

料理の形式

• フランス料理
• 会席料理
• 和・洋折衷料理

お料理の相談は、まず実際にフルコースをお召し上がりいただくことから始まります。その後、料理長自らがお二人とじっくりお料理の相談を承ります。
ご婚礼のお料理は、会席料理とフランス料理のどちらかを、披露宴会場によって選んでいただきます。メニューは、お二人のイメージやご希望に沿った ものであること第一に考え、二人が初めて一緒に作った思い出の料理や、出会うきっかけになったスイーツ、富士屋 ホテルの伝統のカレーライスをとりいれたフレンチなど、オリジナリティあふれるメニューで出席者をおもてなしいただけます。
お料理に使用する食材は、量より質を追求し、最高の素材を最高の状態でお召し上がりいただくことにこだわっております。

料理の形式

• フランス料理
• 会席料理